今天第一次做花生餅，在岳母的指點和幫忙下，也順利的在短時間之内完成了．其實花生餅算是其中一種即容易準備，材料又簡單的新年餅。有些材料店也有出售已經整合好的花生餅材料的配套，又無需的特別的器皿，可以馬上動手製作。 花生粉則可以選購現成的，可以在多數的材料店找到，無需經過炒香...

農曆新年期間，除了有過年餅和新年菜陪伴佳節之外，當然也少不了甜品，而且必須是選擇中式的糖水，才有過節的味道，而雪耳糖水可以算是屬於其中一种代表． 雪耳具有潤肺滋陰的效用．吃了油膩的新年菜之後，再配上雪耳糖水，是最適合不過了． 在選購雪耳的時候，可以選擇出產于中國漳州的...