滷豬腳有點類似 豆油肉 ，只是前者只用豬腳作為材料，而且一定選用豬前腳。豬前腳的脂肪較少且肉多，而後者則相反，所以前者比較適合用來煮這一道佳餚。 滷豬腳的迷人之處在於擁有豐富的膠質，吃起來一點也不會油膩，配上白飯一碗，吃得超過癮。 材料 Ingredients: ...

事隔一年半的全球華文部落格比賽再度降臨，我只能說有幸的再次入圍的最佳美食情報部落。抱著一顆志在參與的心情，為期待已久的比賽共同歡喜。 您喜欢阿豐美食心廚房的美食吗？ 欢迎您按此订阅^^