回想起第一次煮加椰是在英國讀書的時候。身在異鄉，總是對家鄉的食物特別想念。我還記得為了製作這加椰，母親還親筆寫信給我關於它的做法。 在這裡剛剛添置了夢想中的攪拌機，KitchenAid Mixer。想擁有這機器的念頭在腦子構思了幾年，如今終於實現了。先從比較簡易的食譜，使...

今年的農曆新年雖然在遙遠的美國度過，但有幸可以通過光明日報和在大家的分享這份佳節的喜悅。在此特別準備了我喜愛的肉乾的做法。 關於我的更多詳細訪問，請參考1月29號的光明日報的專題報到《吃東西》。在這裡祝福大家龍年行大運。^^ 材料 Ingredients: ...