慈 菇 的 蒂， 我 会 尽 量 保留 ， 因为 刨片的 时候， 慈菇 蒂 就 很 好 用 了 ， 我 会 抓 着 慈 菇 蒂 来 刨片 ， 那么 就 不会 刨 到 我们 的 手指 ，接 近 慈 菇 蒂 的 部 分 是 不 能 用 的 ， 炸 不 熟 的。 当 我们 刨 到 接 近 慈 菇 蒂 的 部分 ， 我们 就 可以 不 需要 再 刨 了 ， 那些 慈 菇 蒂 其实 还有 很多 是 可以 吃 的 ，处 理 乾 静后 ， 拿来 煮 南乳， 大蒜 加点 烧肉 。。哇 好吃 又 不会 浪费 食物 。
刨 慈 菇 我 会 把 刨 刀 放 180度 放直 ， 然后 把 刨 好 的 慈 菇 片 ， 把 它 排 好 ， 排 回 好 像 慈 菇 的 型 装 ，一片一片的 排 好 ， 放 在 一 个 大 大 盘子 ， 刨一粒 就 排 回 一 粒 ， 那 样 ， 一片 一片 下 油 锅 会 比 较 容易 好像 ，派 （何兰牌） 那样 。虽然 很 费 时 但是 真的 会 炸到 美美 的 。有时 会 有 不 熟 的 慈 菇 ， 因为 我们 一片一片 下 锅 ，时 间 难 免 会有差别 ，一些 小片的 会 先熟 。 不 熟 的慈 菇片 切记 要找 出来 ， 不然 一片不熟 不小心的放进 罐子里 ， 会 导致 整 罐 的慈 菇片都会变坏。 炸好 的 慈 菇片 ， 放在 吸油纸 片刻 等 它 冷却 后 ，我会用手指 一片一片 的 摸 ，如果软的 那么 那片慈 菇片 就是 不熟 的 。 把它 拿出来 。。。
谢谢你们所说的方法，我真的成功了!感激不尽
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慈 菇 的 蒂， 我 会 尽 量 保留 ， 因为 刨片的 时候， 慈菇 蒂 就 很 好 用 了 ， 我 会 抓 着 慈 菇 蒂 来 刨片 ， 那么 就 不会 刨 到 我们 的 手指 ，接 近 慈 菇 蒂 的 部 分 是 不 能 用 的 ， 炸 不 熟 的。
ReplyDelete当 我们 刨 到 接 近 慈 菇 蒂 的 部分 ， 我们 就 可以 不 需要 再 刨 了 ， 那些 慈 菇 蒂 其实 还有 很多 是 可以 吃 的 ，处 理 乾 静后 ， 拿来 煮 南乳， 大蒜 加点 烧肉 。。哇 好吃 又 不会 浪费 食物 。
刨 慈 菇 我 会 把 刨 刀 放 180度 放直 ， 然后 把 刨 好 的 慈 菇 片 ， 把 它 排 好 ， 排 回 好 像 慈 菇 的 型 装 ，一片一片的 排 好 ， 放 在 一 个 大 大 盘子 ， 刨一粒 就 排 回 一 粒 ， 那 样 ， 一片 一片 下 油 锅 会 比 较 容易 好像 ，
ReplyDelete派 （何兰牌） 那样 。
虽然 很 费 时 但是 真的 会 炸到 美美 的 。
有时 会 有 不 熟 的 慈 菇 ， 因为 我们 一片一片 下 锅 ，时 间 难 免 会有差别 ，一些 小片的 会 先熟 。 不 熟 的慈 菇片 切记 要找 出来 ， 不然 一片不熟 不小心的放进 罐子里 ， 会 导致 整 罐 的慈 菇片都会变坏。 炸好 的 慈 菇片 ， 放在 吸油纸 片刻 等 它 冷却 后 ，我会用手指 一片一片 的 摸 ，如果软的 那么 那片慈 菇片 就是 不熟 的 。 把它 拿出来 。。。
谢谢你们所说的方法，我真的成功了!感激不尽
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