Saturday, July 26, 2008

罗汉果清凉茶 - Luo Han Guo Herba Tea

Liang Cha (5).jpg
炎热的天气,尤其是马来西亚这里,一年四季都是夏天。喝杯凉茶来解暑是件很必然的事情。很多人在外面吃东西的时候,它也是被常点的饮料之一。其实这凉茶并不难煮,在家里也可以很轻松的准备。

材料 Ingredients:
1包清凉茶袋
1 Sachet of Herba Tea
1粒罗汉果, 砸碎成小块1 Fructus Momordicae (Luo Han Guo), Crushed
100克冰糖100g Sugar Candy
1公升热水1 Litre Hot Water

做法 Method:
Liang Cha.jpgLiang Cha (2).jpgLiang Cha (3).jpg
除了冰糖以外, 将其余的材料加入锅里, 关盖并用小火煮大约三十分钟。
接着加入冰糖调味, 并再煮搅拌之冰糖完全溶于水中。煮好之后,熄火,待凉茶稍微冷却后将其凉茶袋和罗汉果过滤,就可以享用了。



3 2 1 开麦拉 Camera


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