Sunday, March 1, 2009

茶点小甜品之[牛油面包布丁] - Butter Bread Pudding

之前曾在收看电视美食节目的时候，看到节目介绍这面包布丁(Bread Pudding), 看起来其做法非常的简单，于是就尝试制作。由于那段期间对鸡蛋敏感，所以过程中并没有加入， 不过吃起来也一样美味。

材料 Ingredients:
3片面包
3 Slice Bread
适量牛油
Suitable Amount of Butter
适量葡萄干
Suitable Amount of Raisin
1 茶匙桂皮粉
1 Teaspoon Cinnamon Ground
250毫升 牛奶250ml Milk

做法 Method:
首先将面包涂上牛油，然后放入面包机(Toaster)烤制浅棕色。
然后将面包切片一半后，整齐的放入耐烘烤容器里。
接着倒入牛奶于面包中，置放大约30分钟，让牛奶完全被面包吸收，然后加入葡萄干于面包上，在洒上桂皮粉。然后以170度摄氏烘烤大约20分钟就可取出享用了。


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6 comments:

  1. CanaryMarch 2, 2009 at 9:35 AM

    真的好简单哦！
    你对鸡蛋是怎么敏感法呢？我现在也在怀疑自己不懂是不是也对鸡蛋敏感？！

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  2. Hong 阿豐March 6, 2009 at 10:26 PM

    Hi Canary, 哈哈。是不是吃太多鸡蛋会觉得皮肤有些痒呢？还是心理作用来的^^

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  3. CanaryMarch 9, 2009 at 10:14 AM

    是手臂红肿一块块的，看了报纸说此类病症是对牛奶及鸡蛋过敏，还不清楚真正病发原因，但那天吃了很多的蛋挞后又发作了。

    说真的，鸡蛋可以做很多好吃的料理，如果不能吃就很凄惨了。。。。

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  4. Hong 阿豐March 10, 2009 at 11:09 PM

    Hi Canary, 其实多么好吃的食物，适量就刚好了。只要间隔一段日子，就可以继续吃鸡蛋了^^

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  5. UnknownOctober 23, 2013 at 3:33 AM

    This comment has been removed by the author.

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  6. UnknownOctober 23, 2013 at 3:34 AM

    对不起，因为外国的面包很大片，所以我想请问面包的体积大约的三片是几多gram?

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