大家對於冬炎酸辣湯的認知，多數都是停留在一鍋紅色鮮豔的熱湯。另一版本的它，看起來好像清湯，沒有一絲的嬌豔，但味道卻不遜於前者。這一道外表看起來乳白色的海鮮冬炎酸辣湯，有著冬炎湯基本的酸辣味道，吃起來也一樣會讓人精神爽快。 如果你正在為火鍋的湯底而煩惱，我會毫不猶豫的向你推...

想到冬炎，自然想到酸辣滾滾的冬炎湯。單喝湯不夠過癮，就拿它來炒米粉。米粉的配料就如同湯底的材料，加上超市售賣的簡便冬炎醬料， 使用平日使用的炒米粉的方法，就可輕易的完成。食材當中，喜歡較粗的米粉，吃起來特別有口感。 材料 Ingredients: 粗米粉400克,...

自从发现使用柠檬的秘诀之后，我也把应用在烘烤料理上。冰箱里有好几片鱼冷冻了一段日子，接下来会好好这方法来烹煮这些鱼。首先有这独创的烘烤冬炎石班鱼，做法非常的简单。先将鱼腌制后， 再来烘烤， 就可以享用了。 材料 Ingredients: 1块石班鱼 1 Piece Grouper...