自从老婆喜欢上我制作的意大利香草面包后，一直念念不忘。这一回我再制作了一个。基本上和之前的做法大同小异，主要是改变了下橄榄油的次序。在这里要特别注意的是步骤11，别将面团的厚度揉成太薄，要不然吃起来可没那么的口感。 材料 Ingredients: A 11克干酵母粉 11 Act...

续之前的 意大利香草面包 I , 来完成这芝士火腿风味的. 基本上只要将火腿和芝士包裹在面包里就可以了. 在制作它的时候, 最后的面团外表不是很满意. 之后在第三次制作的时候, 捉拿到要使用同样大小模型才能弄得面团漂亮点. 味道方面还不错, 只是觉得这面包的筋还没拿捏得好, 后...

续之前的 意大利香草面包 I , 来完成这迷迭香风味的. 这是最常见香草面包之中最常见的. 我所做面包造型有点逊色, 面团拿捏得不够好, 下次会更改进^^. 材料 Ingredients: 新鲜的迷迭香 Fresh Rosemary 做法 Method: 用手指在在面团上面戳几个...