Showing posts with label
面线猪肚汤
.
Show all posts
Showing posts with label
面线猪肚汤
.
Show all posts
Wednesday, March 12, 2008
面线猪肚汤 - Pork Tripe Soup with Flour Rice Noodle
›
小时候,我对猪肚汤毫无兴趣的。不过妈妈的严厉训练下,慢慢的学会吃了,后来就喜欢上它了。其实这汤里的所谓猪肚,其实是猪的胃来的。至于方言为什么叫猪肚汤,就有待研究。 猪肚汤的“猪肚”,有浓浓的胡椒香味,吃起来特别的美味。汤里再加上草菇这配料,更能吃出汤的香味。整粒草菇里的空隙会充满...
›
Home
View web version