周六下午上巴刹时，看到好多鱼贩的档口摆卖着鲜美白如玉的苏东，心痒痒的就买了些来煮。于是就煮了小时候最常吃到的酱油炒苏东。煮法非常的简单，只是要注意不宜煮太久，否则会严重缩水，而且吃起来没那么弹性QQ. 材料 Ingredients: 300克 苏东, 切小段 30...

常常在外头享用食物的时候，都会吃到这墨鱼，也就是俗称的苏东(Sotong)，但多数所采取的清洗步骤都很简单，不过是用清水冲洗外表而已。但如果真的吃到真的很干净的墨鱼，，由清理身体内到外繁琐的步骤，却在所难免。盼以下我的清理的方法从大家参考和交流。 做法 Method: ...