多年前曾吃過這芝士西蘭菜，今天剛好在菜市裏被漂亮的西蘭菜吸引著，就決定將它加入了今天的菜單。原本是要使用白蘑菇作爲材料的，臨時使用來杏鮑菇來代替。 材料 Ingredients: 300克西蘭菜(椰菜),切段 300g Broccoli, Cut into piece...

剛剛結束游美回到自己的家鄉，或許還沒適應的時差的變化，只覺得身體很疲憊，在熟悉的空氣中慢慢將精神調适回來。在美的那個星期，都在血拼的日子裏遊蕩。還好還沒囘來的最後一天，可以和老婆見證了世界七大奇跡之一的大峽谷。那超級壯觀的自然界，讓人類也自嘆不如。 原本以爲在血拼熟悉的名...

意大面的形状千奇百怪， 有像螺旋状的Fusilli, 还有像蝴蝶结的Farfalle，就连平淡无奇的片状的Lasagne也不例外。 这千层面也因独特的形状，和一般意大利面条的吃法也不一样。从其取名之中，应该猜出起煮法和千层糕一样，由一层一层的相叠上去。 这食谱也是在英国求学的...

之前常会去超市买白酱汁来煮意大利面，后来觉得其价钱也不便宜，一瓶装400毫升大约马币10多令吉，如果有常吃就觉得不是很划算。无意之中发现了这白酱的食谱，就决定尝试一下。 果然这自煮的白酱一点也不会比瓶装的逊色，烹煮起来也相对廉宜好多，最重要的是随时都可以享用。 这白酱...