Thursday, April 3, 2008

蚝油小白菜 - Small Pak Choi with Oyster Sauce

Pak Choi - Small - Oaster (2).jpg
记得小时候,曾经看过耗油的电视广告,出现一幕难以忘记的画面,那就是刚煮好的还冒着水气的青菜,慢慢的淋上一层耗油,看了觉得好美味。那天女朋友买了小白菜,靠着还有的记忆,就做出这一道菜出来了。

做法非常的简单,只要将小白菜拿去烫水大约五分钟,在淋上耗油和蒜头油即可。


材料 Ingredients:
小白菜 3棵3 Small Pak Choi
蚝油 1茶匙1 Teaspoon Oyster Sauce
1/2 茶蒜头油1/2 Teaspoon Garlic Oil


做法 Method:
Pak Choi - Small - Oaster.jpgPak Choi - Small - Oaster (1).jpgPak Choi - Small - Oaster (2).jpg
1 ~ 将小白菜清洗干净。2 ~ 把小白菜放入碗中,然后加入刚煮沸的热水,大约浸五分钟。3 ~ 取出小白菜,接着加入耗油和蒜头油就完成了。



3 2 1 开麦拉 Camera



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