五香肉卷 檳城鹵肉 五香滷肉 Penang Lobak | Five-Spice Meat Roll | Chinese Meat Rolls

材料 A
Kuro Buta Pork Shoulder	黑豚梅花肉	500 Gram / 克
Prawn Meat	蝦肉	100 Gram / 克
材料 B 調味料 Seasoning
Sea Salt	幼鹽	1 Tsp / 茶匙
Ground White Peppercorn	白胡椒粉	1 1/2 Tsp / 茶匙
Five Spice Powder	五香粉	1 1/2 Tsp / 茶匙
Light Soy Sauce	生抽（醬油）	1 1/2  Tbsp / 湯匙
Brown Sugar	赤砂糖	1 Tsp / 茶匙
材料 C
Jicama / Bang Kuang / Sweet Turnip	沙葛	300 Gram / 克
Red Carrot	紅蘿蔔	1 piece / 條
Red Onion	紅洋蔥	2 Piece / 顆
Shiitake Mushroom	花菇	4 Piece / 顆
Corn Starch	玉蜀黍澱粉	100 Gram / 克
Chicken Egg	雞蛋	1 piece / 顆
Chinese Celery	芹菜	50 Gram / 克
Bean Curd Skin / Tofu Skin	豆腐皮	60 Gram / 克
材料 D 玉米澱粉水 Corn Starch Water
Corn Starch	玉蜀黍澱粉	1 Tbsp/ 湯匙
Water	清水	1 Tbsp/ 湯匙