阿豐 - 美食心廚房
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Thursday, November 27, 2008

烘烤芒果芝士蛋糕 - Baked Mango Cheesecake

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久违了大家,真不好意思让大家就等了。刚刚完成了人生的大事件,好不容易才松了一口气下来。女友也升级成了老婆,但依然没忘记她喜爱的芝士蛋糕。 前几天,从岳母家带了些芒果。但由于芒果本身吃多很容易“生风”,不宜一次过吃太多,也避免“芒果病毒”事件重演, 所以就将它制成了芝士饼。...
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Monday, October 6, 2008

烘烤蓝草莓芝士蛋糕 II - Baked Blueberry Cheesecake II

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之前刚做了这烘烤蓝草莓芝士蛋糕,刚好有朋友刚刚搬入新宅办了Housewarming, 特地再做了这蛋糕来恭贺他们。这次的做法,基本上和之前大同小异,差别在使用了蓝草莓优格取代之前的鲜奶油。 材料 Ingredients: 饼底 (Cakebase) 消化饼饼底 Digestive...
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