我之前曾吃过这苋菜，可是却不知道这菜名。 有天，女朋友说她要吃会变色的菜。我想了想，会不会那种菜炒了之后汤汁变成红色的（后来才知道这菜叫红苋菜），她又说不是。兜兜转转之下，才搞清楚这菜叫作苋菜。如果由潮州方言翻译的话，就是所谓的“荇菜”。这菜在炒熟后，菜汁就会自然由透明...

某天刚好女友不在家，于是想吃一道简单又省时的晚餐。 冰箱里刚好有一些隔夜的糙米饭，就索性来下个简易的炒饭， 然后这“腊肠炒糙米饭”就这样产生了。 大家或许吃多了白米饭，比较少机会吃到这糙米饭。其实糙米的营养元素会比白米来的高，只是其淀粉就比白米少了很多，所以吃起来没白米那么甜。所...

+ = 小时候看过的电视广告总是过目不忘, 到现在依然记得. 其中一个印象深刻就是这桂格燕麦. 在这广告里, 介绍了一系列如何享用着燕麦的不同方法. 其中一个就是这个使用炼乳的. 只要在燕麦上加炼乳然后冲上刚煮沸的热水, 就可以享用这炼乳桂格燕麦乐.

这奶酪烤通心粉是女友最爱的意大利面之一。每次去关仔角的诺登(Northam)小贩中心都会点这食物。那天早上醒来，刚好家有预先煮好了的通心粉，于是就准备了这一份奶酪烤通心粉当早餐。这是我第一次制作所需要的白汁，忘了加一些香料，要不然味道更好。锔烤香浓的芝士溶在白汁里, 配上通心粉,...

炒美极面(Maggie Mee Goreng)的是在于就读学院的时候认识的。 记得那时候，在晚上半夜大约12点钟， 和大伙儿室友到附近的嘛嘛档(Mamak Stall）享用宵夜。除了吃有不同形式的印度煎饼（Roti Canai) 之外，我最常吃的就是这炒美极面。 炒这美极面的时候...