还有三天就来到今年的中秋节，特别送上这缤纷燕菜月饼祝大家中秋节快乐。这月饼并非是我制作的，是岳母大人送来的。别误以为这颗是一粒完整的月饼，其实是由有四种不同的口味的月饼所组成的，分别为斑兰菠萝， 火龙果，玉蜀黍和水果口味。 这四种月饼之中，我最喜欢这斑兰菠萝燕菜月饼(Pandan...

想了一个星期多的龙珠果燕菜月饼， 终于在前天半夜动手制作了。之前曾吃过燕菜月饼， 非常好奇其制作过程。心里在猜想着其每个部分，包括蛋黄，馅料和饼皮都是应该预先独立形成。 结果在凑巧的情形之下，买了这本月饼食谱， >，发现了其制作过正如我想象的。 ^^ 之选择龙珠果燕菜月饼作...

再过大约一个月半就是中秋节了，趁着这之前为大家介绍不同款式的月饼，包括燕菜月饼，冰皮月饼，烘皮月饼还有冰淇淋月饼。 首先登场的是这燕菜月饼。 和烘皮月饼一样的是，燕菜月饼也可以有蛋黄，不过却不是咸鸭蛋的蛋黄， 而是使用燕菜制作的。圆形的蛋黄可就要借助蛋黄模来形成形状。 以...