材料 A     Lady Finger （Kokra)  羊角豆 150 g / 克 材料 B      Deep Fried Radish 炸菜脯 4 Tbsp / 湯匙 Home Cook Season Steamed Fish Sauce 自製蒸魚豉油 2 Tbsp / ...

从阿豐 - 美食心廚房上了部落格以来，陆陆续续发现很多网友们在寻找着羊角豆的煮法。这个星期会为大家介绍两道以羊角豆为材料的中餐。首先登场的是这水煮羊角豆。 相信很多人在家里曾吃过这道菜，这和我之前介绍过的 蒸羊角豆 ,有点类似，不过这回是用水煮的，吃起来也比较湿润润地。这道吃原汁...

小时候，母亲因为店里忙，我们又帮不上什么忙，所以有时候一餐都吃得很简单。记得有好几次，就是只有这蒸羊角豆一样菜，再配上酱油，就成了一顿的晚餐。后来稍微长大了，就懂得配上辣椒酱来吃。蒸羊角豆吃起来非常好吃，最喜欢的是里边甜甜又带点粘粘的豆籽。 材料 Ingredients: 羊角豆...