还有三天就来到今年的中秋节，特别送上这缤纷燕菜月饼祝大家中秋节快乐。这月饼并非是我制作的，是岳母大人送来的。别误以为这颗是一粒完整的月饼，其实是由有四种不同的口味的月饼所组成的，分别为斑兰菠萝， 火龙果，玉蜀黍和水果口味。 这四种月饼之中，我最喜欢这斑兰菠萝燕菜月饼(Pandan...

那天我才发现原来我们常吃的月饼， 也称为广式月饼，又名广东月饼。很明显的， 它是源自于广东于清末明初时期。和其他比同类的月饼比较，因为这月饼占了主要的市场，为了方便称呼，就把前面的“广式”省略了。 这月饼的材料和做法之前的 单蛋黄莲蓉月饼 一样， 将豆沙代替了原本莲蓉，其他的都一...