在馬來西亞風味菜這本食譜中，之前有些準備的食譜沒有收錄在裡面，我會通過這裡l陸陸續續整理出來和大家分享。這其中一樣的辣椒硬尾魚，吃起來令我又愛又恨。最喜歡的是滲入辣椒油香的魚肉，卻要用手將魚肉撥開。雖然吃飯的時候把雙手弄得不干淨會有點不舒服，但為了焦香的魚皮，寧可犧牲一下。 ...

珊瑚草是近年來流行的滋潤養顏的補品，主要是因為它豐富的膠原蛋白和礦物質。它亦稱為“海底燕窩”，其價格廉宜，也使它非常的普及化。珊瑚草可以根據其顏色來分類，先為大家介紹最常見的是米白色，腥味也沒那麼重。但如果覺得習慣腥味的很重的話，在打烂的时刻可以加入1汤匙的柠檬汁帮助去腥。 ...