材料 A - Ping Pi Skin (White)     Cooked Glutinous Rice Flour / Commercial Koh Fun  熟糕粉 40 Gram / 克 Powdered Sugar / Icing Sugar  糖粉 40 Gr...

续燕菜月饼之后，接着有这同样是用芋泥当馅料的冰皮月饼。相比之下，冰皮月饼的做法会简单的很多， 也没有前者的那么复杂。这里的材料使用了或许你没听过的所谓的糕粉。它可以在一般的烘烤材料店都可以找到。这糕粉闻起来特别的香。 这迷你冰皮月饼的重量为60克， 其馅料为40克， 而冰皮则为2...