每当回去家乡武吉淡汶(Bukit Tambun)吃海鲜的时候，一定会点上这道水煮刺螺，简称“刺螺”。其吃法非常简单，只要使用牙签将刺螺肉的挖出来, 再沾上辣椒酱，即可享受这鲜甜的刺螺。 材料 Ingredients: 1公斤刺螺 1kg Murex 1茶匙盐 ...

从阿豐 - 美食心廚房上了部落格以来，陆陆续续发现很多网友们在寻找着羊角豆的煮法。这个星期会为大家介绍两道以羊角豆为材料的中餐。首先登场的是这水煮羊角豆。 相信很多人在家里曾吃过这道菜，这和我之前介绍过的 蒸羊角豆 ,有点类似，不过这回是用水煮的，吃起来也比较湿润润地。这道吃原汁...