熔岩巧克力蛋糕不同于一般的蛋糕，它隐藏着的惊喜是它迷人之处。一旦从中切开，里面的巧克力酱犹如火山喷发的熔岩流泻，但不会让人想逃，因被那浓郁的香味锁住了五官。外表香脆内心诱人，谁人能拒绝呢？ 材料 Ingredients: 250克 苦黑巧克力 250g Bitter ...

最新一期(第4期)的刊物，「iMore」收錄了阿豐的迎接蛇年的年菜和新年餅，分別招牌豆腐。iMore是免費刊物，有興趣的話，可以在以下地點獲得，Sunshine Farlim,sunshine Square, Sunshine Times Square,Gurney P...

曾經在本地著名的咖啡亭吃過棕黑色的烤麵包，一直都好奇其做法。其焦黑色既不是烤焦所形成的，想必和使用的材料有關係吧。後來才想到可能是使用黑糖的緣故吧。剛好想製作香蕉蛋糕，就臨時將黑糖取代了常使用的白糖。一試之下，發現其味道比使用白糖的還好吃，下次可以再用黑糖來試做麵包。 材...

回顧最近發布的貼，發現有關於蛋糕的分享突然少了很多。難得可以在這周末裏偷閑，把之前的壹些照片整理了上來。 依然繼續對香蕉蛋糕的迷戀，這回加入了怡保著名的白咖啡。吃這蛋糕起來，雖只帶點淡淡的咖啡味，但配上壹杯熱的白咖啡，吃起來也壹樣美味。 材料 Ingredients:...

忌廉芝士(Cream Cheese)是制作芝士蛋糕(Cheese Cake)主要材料之一。这回想来个新鲜搭配，于是就用了它来制作牛油蛋糕。没想到其味道却出乎意料的特别好，把简单的牛油蛋糕充满了浓郁的乳酪味道。 材料 Ingredients: 300克杂果 300g...