茄子和苦瓜，一紫一青，绝对是蔬菜界的难兄难弟。喜欢的不会拒绝它们，讨厌的永远也不想尝试。偏偏这两样蔬菜我都喜欢。茄子有亮丽高贵的外表，果肉的颜色却非常的普通，但吃起来就是有独特的美味。延续着马来西亚风味菜，使用参巴酱料来准备这一道小菜，真是配饭的佳肴。 虾米的种类有几种，...

第一次听到"马来风光"这道菜是在Bukit Tambun某间参观餐馆里, 心里在猜想,觉得这道菜应该和马来菜肴有关系. 果然上菜时, 才知道这就是所谓的"叁峇蕹菜".马来西亚的蔬菜之中,和叁峇虾米搭档起来最好吃的,除了蕹菜之外,还有番薯叶...

这一道叁峇蕃薯叶是女朋友喜爱. 煮法非常简单, 可以参考叁 峇蕹菜(马来风光) 的做法. 基本上煮法是一样的, 只不过是蕃薯叶替换蕹菜而已

叁峇虾米是马来西亚经典代表食物其中之一, 不管是马来人,华人或印度人都对它特别喜爱. 记得在出国读书前,妈妈特别准备了叁峇虾米给我, 怕我到时候在那边食物吃不习惯, 至少还可以有它可以添饱胃口. 只有一顿白饭, 加上它, 均匀的搅拌, 就成为叁峇虾米饭, 当作一餐了. 一些常常出...