延续着对马铃薯泥的喜爱, 这一回在马铃薯泥加上了橙红色的萝卜，让简单的马铃薯泥从外表上给人一种新意的感觉，从里边的味道中带些微微的甜味。 材料 Ingredients: 马铃薯 300克, 去皮切块 300g Potato, Peeled and Cut into...

某个周末的傍晚，邀请了 米奇 和 乌达 到家里来个小小的聚餐会。他们也带来了亲自下厨的美食，其中包括有 泰式涼拌豆干 ,柠檬烤鸡还有可爱的杯子蛋糕。 我也准备好几道菜，这甜九层塔马铃薯泥就是其中一样。 九层塔又称罗勒，或许又称为金不换。它有独特非常的香味，很多料理上常常会...

老婆和我都非常喜欢吃马铃薯，所以会尝试使用不同的料理方法来处理。首先为大家介绍这独创的锔烤蒜味芝士马铃薯泥。 一般的将马铃薯软化做法都会将马铃薯切块然后放入水里煮，这样不但马铃薯的营养容易流失到水里，而且煮起来会很好耗时。这里有个省时且又能保留马铃薯的营养的方法， 就是将马铃薯切...

今天要介绍的是我喜爱的马铃薯五花肉，其煮法非常的简单。材料中的猪油是选择性地，由蒜头米爆香已经足够了。 材料 Ingredients: 少许猪脂肪, 切丁 Pork Fat (Pork Scraps), Diced 1茶匙 蒜头米 1 Teaspoon Garlic, Grate...

不久前刚做了用酸忌廉(Sour Cream)制作的马铃薯汤，兴致勃勃之下，就做了这创作出这鸡肉马铃薯汤者。我最喜欢这浓郁的马铃薯汤里有香香的芝士味道。由于加入了鸡肉，特地用了食物处理机将鸡肉搅碎于汤中。 材料 Ingredients: 鸡腿肉 2只, 去骨(约150克) 2 Ch...