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| 某个周末，我们俩回妈妈的家，吃到了母亲准备的长豆炒饭。从小妈妈准备的炒饭都少不了这长豆。回到家后的隔天早上，老婆想回味昨天好好吃的炒饭，刚好冰箱有隔夜的炒饭，于是我也如法炮制，去了超市一趟找了这长豆，就下锅去了。 除了原有的长豆，我还再加上了马铃薯。它必须切得较小块，这样子炒它也比较快熟，而且炒起来也非常的香。 |
材料 Ingredients:
| 2人份白饭 | White Rice for Two Person |
| 1条腊肠, 切片 | 1 Wax Sausage, Sliced |
| 1汤匙 蒜头米 | 1 Teaspoon Garlic, Grated |
| 1o0克 长豆, 切丁 | 100g Long Bean, Diced |
| 1粒 洋葱，去皮切片 | 1 Onion，Pealed and Sliced |
| 1o0克 马铃薯，去皮切丁 | 100g Potato, Pealed and Diced |
调味料 Seasonings:
| 1/2 茶匙黑抽 | 1/2 Teaspoon Black Bean Sauce |
| 1/4 茶匙盐 | 1/4 Teaspoon Salt |
| 1/8 茶匙胡椒粉 | 1/8 Teaspoon Pepper Powder |
做法 Method:
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| 准备所需要的材料。 | 锅加热，加入一汤匙食用油后，放入蒜头米和洋葱爆香。 | 接着加入腊肠炒香。 |
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| 再来加入马铃薯和长豆继续炒。这时候可以关盖将马铃薯闷煮至软化为止。 | 接着加入白饭, 将它炒至和其他材料混合均匀。 | 最后加入调味料，包括黑抽，盐和胡椒粉， 炒至均匀就可上碟享用了。 |
3 2 1 开麦拉 Camera
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