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| 现在刚从公司的户外团体活动回来，晒了半天的炎阳，头实在有点疼。吃了两粒头痛药，休息了一阵子，头也稍微好多了。忽然想吃个清凉的甜品，就索性马上煮了这原味燕菜。在不加入任何其余的调味料，吃起来也一样美味。 |
材料 Ingredients:
| 20克 燕菜丝 | 20g Agar-agar Strip |
| 3公升 清水 | 3 Liter Water |
| 300克 冰糖 | 300g Rock Sugar |
| 5片 斑兰叶, 打结 | 5 Pandan leave, Knotted |
做法 Method:
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| 首先将水和斑兰叶加入汤锅然后煮至沸腾。 | 将燕菜丝加入。 | 不时的搅拌直到燕菜丝完全溶解于水中为止。 |
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| 将斑兰叶取出。 | 加入冰糖并搅拌直到至完全溶解于水中为止，熄火。 | 趁热将燕菜水倒入容器中，待冷且至室温，再放入冰箱至少两个小时后，就可取出享用。 |
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2 comments:
小时候妈妈常做这个，很久没吃了～
记得妈妈还会做些鲜橙口味的～很怀念。
hi, I love agar-agar too :) very refreshing. what a nice page with all the step-by-step instructions! As I am very new to blogging, you are welcome to my page to give opinions and advises!
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